7月3日,蜜雪冰城官宣上线“雪王冰杯”,大杯价格1元,可堂食点单。但多位网友反映在购买冰杯时发现有的店铺下架了冰杯,还有的店铺称冰不够。
对此,蜜雪冰城客服回应,每个门店的规格、制冰机等可能都不太一样,具体数量是店铺自行管理。
蜜雪冰城的“雪王冰杯”,售价一元。图/九派新闻记者 徐鸣
【1】有顾客称蜜雪冰城1元冰杯难买
4日下午,九派新闻走访武汉蜜雪冰城某门店,扫码点单时并未检索到冰杯相关商品,店员表示,当日上午有顾客欲购买冰杯,但小程序上并未上架,其建议询问店长。
该店店长在线下点单机器上找到了该商品并制作,其称,冰杯刚上线没多久,“我们一般都是不卖的”。
记者致电蜜雪冰城官方客服,工作人员表示,除外卖之外,线上小程序都支持下单冰杯,针对门店并未上架的情况,其称:“线上商品是门店自行管理,并没有硬性要求上架。”
记者注意到,在宣布上线冰杯的帖文下方,有多位网友反映店铺下架了冰杯,还有的店铺称冰不够。针对该问题,客服称,每个门店的规格、制冰机等可能都不太一样,具体数量是店铺自行管理。
九派新闻联系上反映买不到冰杯的消费者小琪,其称昨天看到消息后前往店里购买,但店员说已售罄。今天其在小程序再次查看,仍然显示售罄的状态,“不愿意做吧应该是,冰块怎么可能售罄。”小琪表示,不会再去蜜雪冰城店铺询问,毕竟附近还有其他品牌奶茶店,冰杯同样是一块钱一杯。
小程序显示冰杯已售罄。图/受访者提供
评论区一位疑似蜜雪冰城加盟商表示,“为什么不卖?我要保证门店用冰正常,顾客需要我可以免费装一袋赠送。高峰期店里不够用,我要去外面花大几十一公斤去买。比起卖,我更愿意送,起码店里不够用了,我可以不送,而不是不卖,还引起误会。”九派新闻联系其未获回应。
【2】冰杯为什么突然火
冰杯为什么突然火了?据《中国新闻周刊》,在咖啡高需求的日本、韩国等周边国家,食用冰早就是一种消费习惯。智研瞻产业研究院介绍,在日本的便利店中,一次性冰杯的年消费量已经达到25.7亿杯,冰杯已经成为和饮料一样的大众消费品。
相比之下,我国的冰杯市场才刚刚起步,赛道还有较多的想象空间。据奥纬咨询和美团闪购共同撰写的《2023即时零售冰品冰饮消费趋势白皮书》预测,2026年我国冰品冰饮在即时零售市场规模有望突破630亿元。
广州冰力达食品有限公司是一家在制冰领域深耕了20年的企业,公司旗下冰力达、冰马仕、竟成三个品牌的冰杯产品,和7-11、罗森、美宜佳、霸王茶姬、喜茶、茶颜悦色等均有长期合作。总经理司大进向《中国新闻周刊》旗下新媒体账号“有意思报告”介绍,近几年公司出货量呈倍数级增长,年销量一度从2022年之前的100万、200万杯翻至2023年的5000万杯。
《2023即时零售冰品冰饮消费趋势白皮书》显示,超过40%的消费者希望酒水、饮料、乳制品能在冰镇状态下食用。2023年7月底至8月初,美团外卖上全国冰块销量比2022年同期增长182%,售卖“食用冰”商家数量同比2022年增长近90%。
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