[清朝] 讨论一下清朝人均粮食占用量和粮食质量[第3页]

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[清朝]讨论一下清朝人均粮食占用量和粮食质量[第3页]

作者:瀛洲野人

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搬运自南明吧@浅韵丶颷

有很多人认为清朝人虽然穷但是最穷的人还能有番薯吃，而明朝人穷的只能吃观音土，这很好笑
事实上：清代玉米蕃薯的种植面积大概只占总耕地面积的8%，因此玉米蕃薯只是起补充作用，主食还是传统粮食作物，且清朝人均粮食与粮食质量都比明朝低，并不是清朝穷人就有蕃薯吃…甚至明朝北方百姓还能“退得谷百钟，因之衣食滋殖”

靠玉米蕃薯养活的清朝人口只不过五千万左右四亿的人口功劳应该归不到蕃薯头上…

清代人口的增长原因不外乎这几个方面耕地面积增加，粮食产量增加(耕作技术，土地利用，工具等方面改进)，政治稳定，高产量作物的推广和商品经济以及交通方面的改善和发展有关
但是，这种发展和改善也是有限的，这导致了清朝的粮食问题尤为突出