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[火研]不懂就问[第1页] |
| 作者:ever_nani |
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有人在开小灶米饭里打过鸡蛋没？会不会影响蒸米饭？以前看过有人提到，忘了是在米饭还是火锅里打鸡蛋??了。知道请告知哈，先谢过～ |
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能熟，没问题，打在米饭上 |
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把鸡蛋打在装菜的盒子里，菜跟米饭放一起 |
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也看到有人把菜和米饭放一边，用另一边蒸鸡蛋的 |
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可以 |
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不要打在米饭上，打到菜上 |
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谢谢大家，我操作一下 |
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我是把菜放到饭上，鸡蛋打在放菜的位置，注意饭的水要少一点点，不然会有一点烂 |
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火锅里直接打鸡蛋好吃，饭的话，菜盒里打个鸡蛋还行。我习惯把菜放米盒里，自己多加点别的，菜盒用来蒸蛋羹，嫩滑之至。 |
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我没放过 |
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碗里，盖在饭上 |
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不要在米饭里面打，会混进米饭粒子里，口感及其奇怪 |
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荷包蛋的饭下面的饭有点浆，我现在打蛋羹多。 |
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还有一种做法是把鸡蛋连壳放到下面的加热层，可以收获水煮蛋 |
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我也喜欢直接把鸡蛋洗一下放在下面，之后剥壳吃水煮蛋更好 |
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