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[佛门]心静如水回归本心自性，唯一可以照见的那朵花，是佛陀手中的那朵[第41页] |
| 作者:温柔的小酸枣 |
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蝴蝶兰 |
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格桑花 |
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诗写梅花月，茶煮谷雨春。 |
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我国十大名茶—— 包括西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。 |
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十大名茶中的西湖龙井与祁门红茶最为著名，享誉世界。 |
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西湖龙井 它是我国的第一名茶，历史上曾分为“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”五个品号—— “狮”：产地狮峰； “龙”：产地龙井; “云”：产地云栖; “虎”： 产地虎跑; “梅”：产地梅家坞； 这五个产地的茶，现在通称为西湖龙井。 其中，以狮峰龙井为上上品。 |
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西湖龙井按采摘的季节，分为雨前（谷雨之前）和明前（清明之前）。 这两种茶，以「明前龙井」较为珍贵，特别是，“狮峰明前龙井” ，为龙井茶中的“贵族”。 大文豪苏东坡的诗 “白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人” 优美的诗句直接把西湖龙井茶的秀韵与风采描述了出来。 |
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祁门红茶—— 它是中国历史名茶之一，简称“祁红”，属红茶中的极品；产于安徽省祁门、东至、黟县以及江西的浮梁一带。 “祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。” 祁门红茶亦享有国际盛誉，是英国女王和王室成员的至爱饮品，高香美誉，香名远播。 |
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茶是“一本经” ，中国茶分六大门道——绿 白 青 红 黄 黑。 |
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绿茶 包括：炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。 1、炒青绿茶分为： （1）眉茶（特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙、虾目） （2）珠茶（珠茶、雨茶、秀眉等） （3）细嫩炒青（普龙茶、蒙顶甘露、龙井、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等） 2、烘青绿茶分为： （1）普通烘青（川烘青、苏烘青、浙烘青、徽烘青、闽烘青等） （2）细嫩烘青（毛峰、太平猴魁、华顶云雾等） 3、晒青绿茶分为：川青、滇青、陕青等。 4、蒸青绿茶分为：煎茶、玉露等 |
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白茶 分为：白芽茶、白叶茶 1、白芽茶，主要是指银针等。 2、白叶茶，主要是指白牡丹、贡眉等。 |
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青茶（即乌龙茶） 分四种 1、闽北乌龙（水仙，奇兰） 2、闽南乌龙（铁观音，黄金桂等） 3、广东乌龙（凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞） 4、台湾乌龙（冻顶，包种，东方美人等） 其中闽南的铁观音是上品，极品铁观音价格昂贵，自古便有“赛黄金”之说。 “雪水胜如活水烹，未须着口已心清。 满颊生香知腊味，一时高唱起春声。思家不寂寻常惯，共对瑶华听鹤更。” ——这首诗便是赞美极品铁观音的。 |
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