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[钓鱼]朋友送的这俩大家伙,不知道是不是成精了 。旁边是我38码的大[第3页] |
作者:Janet9753 |
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肉掏出来用棍子打,打软了再烧的吃 |
这是泥巴里的,臭的 |
这么大的河蚌啊叼毛 |
这根本不能吃,不信你把壳砸开,里面全是小蚂蝗,恶心的一比,前几天钓鱼钓上来一个,石头砸开里面全是一点点大的小蚂蝗 |
难吃的很,老家水库好多,大的和这个差不多,咬不动,嚼不烂。 |
怎么吃都不好吃哈哈哈哈 |
其实很少,缩水非常严重,我以前挖了一洗澡盆的,出来就一小碟子的 |
好蚌,够大,品种也不错。 加工比较烦,需足够耐心 1,取出蚌肉后去腮(颜色略红,一片片的),去消耗腺(有黑泥) 2,敲打蚌足及身体部分,正反面都要敲,直到蚌的身体没有任何硬块,比热水袋还软,汪动汪动的,就差不多了。这是最关键的一步,如果没敲打好,咬不动的。 3,切成2公分的条,入开水里焯1分钟,迅速冷水冲洗。第二次用葱姜水焯,也是1分钟。 3,猪油起油锅,煸1~2分钟,加豆腐,加热水烧汤。 4,汤烧开后大火继续2分钟,调味(盐,味精,不要加其他任何东西),撒葱花,出锅。 蚌肉豆腐汤就这么简单 |
刺身啊 |
楼主需要两个壮汉 |
炒辣椒 |
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游泳被这个玩意夹住歇菜 |
@遛狗??专业户 要不是那晚,我忘了买套套,你早就被冲进下水道。 |
里面说不定有夜明珠一颗 |
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