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[钓鱼]麦睡小鱼怎么做好吃呀?[第2页] |
作者:everybody666 |
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去内脏,煎,放点姜 |
挤肚子,晾干水,拌料,上烤箱 |
大锅子烘干,晒一天就好了。成品80一斤 |
长沙火焙鱼 |
剪头、扣肚、清洗、油炸,香碰碰 |
不要面粉直接用鸡蛋液裹 |
我一直都无法理解吃小鱼 到底好吃在哪里。 |
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我们这边做不放面粉。放大量盐腌制入味。再多盐都不怕。不能少盐。腌个把小时再清洗一下再煎或者炸透。如果怕上火就再放瓦锅焖回来。蒜米姜豆豉生抽这些不用多说。水适量就好,跟鱼表面平就差不多??。然后收成汁就行。 |
干煎 |
地笼里用什么饵料好? |
油炸美滋滋 |
太难清理这种小鱼了,蹲着搞一个小时几把都快掉下来了…… |
红烧杠杠的 |
先酥,然后加料炒一哈 |
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