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[两性话题]如何看待18岁宝妈直接把海水熬干当盐给孩子吃并称之为“天然无添加剂古法盐”？ |
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虚构问题，答题前注意 [图片] 以下是原问题 最近在小红书、B站、抖音上曝出一位18岁宝妈直接把海水熬干当盐给孩子吃并称之为“天然无添加剂古法盐”。我… |
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我在知乎看到一个回答，旧时的盐不纯，盐罐下面有孔，氯化镁等杂质吸湿后，液体从孔慢慢滴落，罐中的盐会逐渐变纯，算是人民智慧的体现。罐下积攒的盐卤就是穷人家良好的毒药，不用花钱买，喝这个就死了，杨白劳就是喝这个自杀的。 ～～～更新。 我找到图啦，这是一只清朝盐罐。我想说的是未经提纯的盐其杂质是有害的，古人都知道，用这个土方法减少伤害。 |
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他妈的，就别给古人招黑了，古人只是生产力不够，但古人并不是傻逼。 这小孩简直是天崩开局……不过想想18岁的宝妈至少也是17岁才生小孩，那差不多上完初中就没读了？ 但一想想是初中还是高中学的制盐，我给忘记了。我只记得那时候用的是粗盐制精盐，但原理是相通的。 先需要先过滤，过滤过其中不溶于水的杂质，比如说砂石之类的。 然后第二步就是经过加热加热的时候不断搅拌，出现晶体的时候停止，用余热将水蒸干。但是这样得到的盐仍然是不能食用的，因为其中含有氯化镁，氯化钙等其他的物质，我都忘记当时怎么去除的了。 对于古人来说，古法制盐有晒盐法和煮盐法，我当时是看的一本小说，叫大宋权相，里面说的是在扬州那边是煮盐法，为了盐场，那些地方都不让种树，全部只能让长草。 以煮盐法为例，先是将海水引入存水的地方，等待水静止之后，沙石沉入到水底，然后提取表层清亮的海水开始进行熬煮。有的地方会把海水和草木灰进行混合，进一步去除其中的杂质。 在熬煮的过程中，加入豆浆，米汤等一些富含蛋白质的，这些物质会与卤水中的钙、镁离子结合，形成絮状沉淀，漂浮在液面，此时用漏勺捞去沉淀，就能大幅降低盐中的苦味杂质。 假如缺少了这一步，那么这个盐里面就是含有氯化镁，氯化钙，不仅是味道苦，而且吃了可能会死人…… 随着水分不断蒸发，卤水浓度逐渐升高，当液面出现白色泡沫、锅底开始析出细小盐晶时，转为小火慢熬，慢慢的等晶体越来越多的时候，将盐刮走，就可以了。 但是这个过程往往要重复好几步才行。熬煮，加入蛋白质，得到粗盐，然后再加水溶解，再反复的熬煮，最后才会得到洁白如雪的精盐。 我很好奇，这位18岁宝妈，是否缺少了后面几步？ 氯化钙，氯化镁有明显的苦味，不仅会刺激肠胃，最关键的是，这玩意对肾脏有损害。而婴幼儿的肾脏是很脆弱的，太小的小孩连盐都不能吃。 这小孩儿这样……不知道哪年哪就这要送去换肾…… 人体通常通过蔬菜，牛奶和肉类就能够摄入足量的钙和镁了。一般情况下是不用额外补充的。 海水中，氯化钠，氯化镁和氯化钙的比例是78：11:1.2，而正常的精制食用盐中，比例是99.5：0.1:0.05。 也就是你同样把海水熬成盐之后，会多摄入100倍的氯化镁，20倍的氯化钙。 嗯……心血管疾病，胃肠道疾病都是小事。 预订换肾吧。 送礼物 还没有人送礼物，鼓励一下作者吧 |
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这种人大有人在，越是下沉人群越有市场。 比如我以前有个同事，到了幼儿该吃辅食的时候，坚决不买各种品牌辅食，而是把煮熟的米饭晒干，再去农村用石磨磨成粉，煮成糊糊给孩子吃。 我们的孩子差不多大，8岁左右，到今天我娃已经142cm了，她的娃还是110多cm，她坚决认为那是因为她的孩子“脾虚”，长期坚持自学中医治疗脾虚。 再比如我前几天看那种非洲部落猎奇视频，那些人抓到狒狒，把狒狒的内脏不经任何处理放在锅里煮，煮成一大锅黄绿色的浓汤，那真叫一个“自由熬翔”，弹幕里大把的人在说“至少人家没有添加剂”，“比中国人吃得好多了”…… 咋说呢，感谢社会主义吧，大家都能好好的活着刷抖音。 |
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这个不能怪九年义务教育没搞好，因为海水提溴是高一上学期讲的，18岁宝妈大概是没上过。 初三的要求：知道海水是溶液，知道海水的主要溶质是氯化钠，知道可以过滤除去不溶性杂质、可以用蒸发浓缩的方式得到氯化钠。←宝妈在这一层没学好，蒸发浓缩不等于蒸干 高一的要求：掌握用复分解反应除去海水中Ca2+，Mg2+，CO32-等杂质离子的方法，初步掌握从海水中提取Br2的工艺流程。 高三的要求：能根据溶解度与温度的关系分清蒸发结晶与蒸发浓缩冷却结晶的适用范围。 生活常识：任何情况下都不要蒸干。 |
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这位“宝妈”显然既不懂古法也不懂盐 随手搜一下“古法制盐”，最少也是4步，多的可达12步。根本就没有“海水熬干一步制盐”这种玩意 |
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