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[旅游天地]是什么原因导致美国几乎很少人吆喝?

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在国内,路上经常听到大喇叭:“特价特价。。。” 在美国,即便是人很多的早市,也没人吆喝。(我没见过,可能地方比较村) 很好奇,是有相关法律禁止?如果有…
可能是不让随便摆摊吧。






先问是不是,再问为什么。
"在美国,即便是人很多的早市,也没人吆喝。"
先说一下,在美国的市场上吆喝是很正常的行为,并不存在即使人很多的市场也没人吆喝的情况。
我在美国,加拿大,澳洲的多个市场上都曾见过商贩吆喝的情况。一般都是一个男的脸红脖子粗吆喝一段事先写好的推销词,有时候还能押韵。
最有名的就是西雅图的Pike Place Market鱼市,商贩边扔鱼边吆喝,扔完鱼之后还要大声跟观众讲一段,让大家多买他们的东西,让这种扔鱼的传统得以延续(他家东西确实比外面贵)。具体他们是怎么吆喝的,上网找一段视频就能找到。


在悉尼的The Rocks Market上面,我还碰到过拿大喇叭事先录下来播放的情况(印象中是一个卖钱币的老爷爷)。
另外很多市场上摆摊的都是老年人,他们确实是不怎么吆喝的,比如几乎每个市场都有的老太太卖薰衣草精油和肥皂,还有老爷爷卖草帽之类的,这些摊主由于是老年人,确实没什么力气吆喝。
至于为什么在美国大街上没有人吆喝,这和美国人的购物习惯有关系。美国的购物中心往往距离居民区较远,且治安不佳,一般需要开车才能到达。而吆喝这种贩卖形式需要两个条件:1. 街上必须有大量行人;2. 生意必须不是特别好,这样商贩有时间吆喝。
而这两点在美国的大部分大街上都做不到,美国的大部分的城市街道上没有大量正常行人,基本都是汽车。比如距离我家30公里的小城市,通往购物中心附近的街道上基本都是帐篷和流浪汉,在这里摆摊吆喝,引来的不会是正常买东西的行人,而只会是零元购。
而有大量行人的街道,比如纽约曼哈顿的街道,往往商贩的生意都非常好。曼哈顿的街道上是有很多food truck的,而我确实没见过这些food truck的商贩吆喝(这些商贩中有不少中东人,印度人和东南亚人,按理说他们是会吆喝的)。回想一下我印象中有限的几次纽约之行,买food truck的东西都是需要排队的。想来是因为队伍长,商贩会忙着准备吃的,很多时候人手都不够,自然也就没时间吆喝了。
而在有大量行人经过的澳洲悉尼Town Hall附近,我就碰到过情人节卖花的小贩吆喝,很显然卖花比卖吃的要有更多空闲时间。而悉尼Town Hall最常见的吆喝其实是传教,之前还有个不用扩音器的黑大叔传教,但我没搜到视频。


综上所述,美国的市场上是存在吆喝这种情况的,并没有法律规定不准吆喝。而大街上的商贩是否吆喝,取决于人流量和商贩的忙碌程度。
再补充一个刚想到的好玩儿的事情(有点儿偏题了),应该是澳洲特色,现场房屋拍卖。拍卖师的大声吆喝隔一两条街都能听到。美国和加拿大应该是没这玩意儿的,至少在我有限的经历里没遇到过:






吆喝声音太大的话,容易影响路人听到枪声,错过最佳逃命时间。




事实上不仅美国几乎听不到吆喝的声音了,就是在国内,我自己的体感是无论是我家乡还是我上学在的城市,无论是熙攘的早市菜市还是集中摊贩人来人往的夜市,吆喝叫卖的声音都没有小时候那么常见了,偶尔能见到一些喇叭循环放的特色产品小贩,但人声卖力吆喝的几乎见不到。
这背后其实是一系列复杂社会变化,吆喝叫卖是广告最原始形式,但我们记忆中小时候无处不在的小贩吆喝却不是与生俱来的东西,而是特定历史时期、特定历史要素集结在一起的一种阶段性产物。其消失有立法原因,但主要原因是美国的社会过于发达了,到了足以淡化小贩的密集就业基础的程度。
小贩职业是几时诞生的呢?首先早至农耕时代的平民用农业生产的偶尔盈余以物易物、农业和手工业分离过程中诞生了商业,此后脱离农业生产、以个人手工业为生换取金钱的工商业小贩职业开始出现。这种没有中间商也的个人贩卖行为首先是一种初级的简单商业形式。而在古汉语中,"商"和"贾"是分开的,有固定店铺的商人才能叫“贾”,没有店铺、靠走街串巷兜售商品的人只能叫“商”,即“行商坐贾”,我们印象中吆喝主体的流动商贩更接近“商”的定位,大部分时间有着社会中下层阶层的烙印,但在农耕为主、实行抑商政策的大一统中国古代王朝依然并不常见,它变成常见的城市社会职业形式更是到了宋朝。小商小贩强于终日劳作仍在生死线挣扎的编户齐民自耕农,但在中国古代、正如哪怕比它们更有产业的富商大贾若不能将财产转换为官职,于官府来说也不过是待宰的羔羊罢了,比富商更为下层的流动商贩更是仅勉强维持生计而已。
更进一步,要满足有成型的工商业、有人口地理结构的快速变化与广泛的平民阶层、个人零售成为维持平民生计的常见手段这些条件,才有可能形成足矣成为国民记忆的商贩吆喝文化,其背景是一种不高不低工商业社会的低水平平民商业就业状态。工商业水平太高或太低,都无法形成我们童年记忆中那种日常化的流动摊贩吆喝叫卖。
广义的叫卖在中国最早叫做市声,但在农耕为主的古代中国社会,只是罕见的原始集市和早期的城镇内非常有限的产物,形式也多仅限于简单叫喊和动作示意。但到了宋朝时,宋人的《梦粱录》已载“沿门歌叫关扑”、“市井诸色故叫卖物之声,采合宫商成其词也”,“歌叫”即用唱歌、吟诗作词伴奏的形式叫卖,群体甚广,形式丰富,最早在开封开始流行,而后全国各地城市的商贩也都开始效仿都城的叫卖表演,可见至宋时的流动商贩群体及商贩的叫卖文化已非常成熟。
为什么在之前不成熟呢?
我们看唐长安的复原图,能发现其城市规划的最明显一个特征是各区块方方正正,边界分明地被分割为不同里坊,其集市贸易更是一种被匡在特定区域的坊市制格局,集市区和居民区严格分开,市场开放时间段与经营范围皆有严格限制,和其他里坊一样四周都用围墙隔开,所以如果现代人穿越回当时长安,第一感觉不会是盛唐气象如何如何,而首先是会觉得非常压抑,整座城市层层内墙如望不到头的迷宫,普通居民在城内流动并非全然自由,最有市井气息的市场也会在晚上严格闭市,并无夜市一说,居民区更是严格实施宵禁,如犯宵禁(即“犯夜”),按唐律要遭鞭打,人被打死也很常见。《旧唐书》载:“中使郭里旻酒醉犯夜,杖杀之。”,即使是官员也有因喝醉酒触犯宵禁而被杖打致死。连市场交易都要被限制在坊市范围内,那么走街串巷的日常吆喝式叫卖在唐朝显然缺乏土壤。所以唐朝,尽管有限的市场内也有元稹笔下“炫卖于市井”的叫卖,但这并不是平民维生的常见生计,被锁在土地上的广大编户齐民和在东西市没有固定摊位的下层市民还没有成为故事里叫卖角色的资格,但到了宋朝坊市制解体、工商业进一步发展、夜市和农村草市也渐渐成熟,贩夫走贩成为寻常职业,吆喝也就真正成了一种跃然纸上、真正对于平民而言无处不在的文化。


唐长安城复原图
宋元时期以市井叫卖人物为题材的杂剧院本,就有《厨子六幺》、《羹汤六幺》、《食店梁州》、《食店伊州》、《偌卖妲长寿仙》、《双卖妲》、《眼药酸》、《食药酸》、《风流药》、《黄元儿》、《两同心卦铺儿》、《变猫卦铺儿》、《白苎卦铺儿》、《货郎孤》、《哮卖旦》、《卦册儿》、《小丸儿》、《坏食店》、《坏粥店》、《双药盘街》、《风流药院》、《双斗医》、《卖花声》、《香药车》、《偌卖旦》、《四诺卖诨》、《羹汤六幺》、《神农大说药》、《百果爨》、《讲百花爨》、《讲百禽爨》、《三分食募》、《文房四宝募》、《山梨柿子》、《胡椒虽小》、《盘榛子》、《四鱼名》、《卖官衣》等等,不胜枚举,种种吆喝之态、叫卖台词成为表演者争相记录与模仿的艺术,许多吆喝的曲调,还演变成了曲乐的构成,如元曲形式《货郎儿》。这些故事里鲜活的人物无非是一些平凡的手工业者,出售过程并无中间商,也多无显赫家产,仅作为普通小贩身份密集地登上舞台,因此这时候叫卖才有资格构成城市平民的寻常记忆。
同理,迦太基、罗马这些依海洋和港口而建立的发达的商业城邦,大农庄主和商业奴隶构成的城市市民人人皆为逐利而奔波,贩夫走卒兜售商品的叫卖始终是最不缺的东西。据载迦太基人把吆喝台词编成小调,用响器乐器唱之念之,全城绵延不绝的叫卖声成为显著的地标,和宋人的叫卖歌舞文化颇有相似之处。后世西欧中世纪各封建城邦工商业有发展也有衰退,期间也几乎再无诞生迦太基、罗马这样人口规模的大城市,而市集在这一过程中成熟,全职流动小贩减少却从未消失,并在十二世纪随工商业长足进步后再次变得常见,尽管严格的商会和行会亦限制了底层市民作为贩夫走卒的空间,从修鞋匠到面包师,从定价、出售对象到营业场所无不受到的钳制,如12世纪的伦敦市政当局把食品零售者视作肮脏与疾病的象征,出台各种歧视性政策,但这与东方重农皇权社会全无私权传统、对工商业的全面压制仍不可同日而语。农村和城镇的集市,从英格兰的斯卡布罗集市到法兰西的香槟集市,农夫的盈余和小商人的手工业品,构成了这个时期欧洲社会种种吆喝叫卖之声。


John M. Bryley, 《荷兰集市》
但这并不是其流动商贩就业和叫卖吆喝文化的巅峰,近代快速工业化的时代才是。乡村人口纷纷涌入伦敦和其他西欧大城市,兜售简单工农业品成为这些外来人口和下层城市人口成为基本的生计,从卖报童到牛奶小贩,从卖火柴的小女孩到当报童的卓别林,吆喝与叫卖之声从未如此时一般在西欧响彻过。阿狄生的曾在散文《伦敦的叫卖声》中风趣地描绘18世纪伦敦中响彻云霄的各色吆喝声。
“上面说的那些卖纸片火柴的音乐家们,为了兜售他们那些微不足道的商品,有时候吆喝的声音实在太大了。我认识的一位患有脾脏病的老好先生只好掏腰包请他们当中的某一位再也不要到他住的那条街上来了。可是,这笔交易结果怎样?第二天,那一带所有的纸片火柴贩子一个接一个到他门口叫卖,指望 那位先生以同样方式拿钱出来把他们支走。
“我们伦敦的叫卖声还有一个大毛病,就是吆喝起来不顾时间,也不讲分寸。譬如说,新闻自应以快速公布为是,因为这种商品是经不起久放的。但是,卖报的时候也不必那样风是风火是火,跟闹了火灾似的。然而,这却是通常现象。一眨眼工夫,一场血战的消息就从伦敦这一头吆喝到那一头,弄得全城轰动。法国人有一点点动向,总是急匆匆登出来,让人觉得好像已经兵临城下似的。此种弊端,本人自当负责予以适当纠正。在卖报声中,对于胜利消息、行军消息、野营消息,以及荷兰、葡萄牙和西班牙各国邮件中所传来的消息,务必有所区别。
在这一方面,我还必须指出:每当萝卜上市,总有许多乡下人大吵大嚷,沿街叫卖,满城为之骚然,实属不可原谅,因为萝卜这种商品即使在卖方手里放一放,并没有放凉的危险”
这时候再去回答题主的问题,美国吆喝喇叭声很少是因为有法律对此进行限制吗?对也不对。对是因为,正如国内有《环境噪声污染处罚法》等法律明确禁止商业经营者用喇叭等持续高噪声形式宣传一样,美国国会1972年就制定了《噪声控制法(The Noise Control Act)》,为各地实施噪声控制提供了授权,美国国家地方法律办公室与EAP联合出台了《社区噪音控制法规样本》,从分贝标准到噪声类别细化考量,为地方立法进一步提供了参照。
大部分美国州都有噪声控制的法律,许多城市都有针对摊贩和商店用喇叭等外放形式宣传的禁令,也如早在联邦立法之前,纽约1963年就颁布了《反噪声法规》,规定“任何喧闹声或不合理的吵闹声及噪声,令人不舒服的、不必要的声音以及具有这类性质与强度的和持续性的使人健康受到影响的环境噪声的产生”,并多次修改,不断引入分贝测量等标准,1997年的新版后,此时商场和娱乐场所的喇叭声若让行人听见,就将面临高额罚款。居民电视音响、汽车鸣笛或者家里狗叫透过室外时间过长,也将面临罚款,小商贩的吆喝和摊位的喇叭必然失去发挥空间。
但立法的背后是社会的变化,如果为区区噪声而和千万小商贩的生计对抗岂不荒谬,更何况是极其在意公权扩张对个人影响的美国。所以更重要的背景是流动小贩这种原始工商业不再是其城市平民维生的基本形式,其背后是社会底层就业构成与收入方差相较于原有社会结构发生了颠覆性变化,所以更值得注意的是流动小贩在现代发达工商业社会的职业构成中本就比例很小、本就在逐渐淡漠,吆喝的少则自然成为附带的次生结果。
正如美国人不能容忍在居民区晾衣服、市区甚少用大灯牌店面牌匾一样,觉得这样那样会影响市容一样,其很多问题都可以用它的社会实在太过于发达了、吃得太饱解释。因为有了下班时间和休息日的概念,且落实一世纪有余,所以噪声污染在上世纪中叶就被视为破坏人们休息的更加不可容忍的污染源,因为收入方差逐渐缩小,因为福利兜底足矣到了平民阶层就不需要以流动非法摊贩为生计的地步,因为广告业与原料采购、交通网络及冷链运输与网络电商的资本化异常发达,而产业工人从业和服务业从业足够丰富和稳定,摆摊吆喝叫卖这种原始的职业并不足为普遍的下层民众求生手段,而余下的地摊就业也成了稀少且极为正规、审批和审查十分完善的正规职业,而不是灵活就业的一种。美国零售行业从业不仅从未饱和,在疫情时反而是劳动力缺口最严重的几个行业之一。


国内近年吆喝声的减少与之是类似逻辑,在进现代工商业快递发展、快速工业化和农村人口进城的过程中地摊就业和流动商贩极速扩张,不绝于耳的小摊小贩叫卖构成了我们的童年记忆,但在现代化以后,发达的物流,先进的电商和外卖本就在冲击着线下零售,大小屏幕无穷尽的广告带货形式,叫卖吆喝作为原始的广告形式有多原始已不必多言,以此赖以为生的人数量有所减少,但我们社会需要以此维生的人群数量仍远甚于欧美,是不可忽视的普通人就业维生方向,所以虽然吆喝可能因城市噪音管控、积聚正规化管理和摊贩总体数量下滑而减少了,但从未消失。
此前一份对石家庄市流动商贩的调查显示,流动商贩中农民占31.9% ,下岗工人占23.9% ,待业者占 20.5% ,这足以赤裸说明吆喝文化的载体、流动商贩的社会构成仍是中下层的缺乏其他维生手段的民众。因此吆喝和烟火气虽好、虽素有传统,却并不一定是代表现代社会就业的恒常要素,而是会随就业结构和社会保障进一步飞跃而渐渐地位失去,在此之前却也无主动打击的必要,因此,拯救就业、振兴福利登兜底的位置要明显优先于立法管制限制小摊贩的存在,否则即便如此也散之不去的地摊吆喝就会像社会经济的风向标一样一次次归来、一次次提醒。
拿着大喇叭吆喝的被带金链子的黑人大哥垄断了。
"Yo Bro! Hear e Out! JESUS! LOVE! YOU! More than your MoM! More than your Dad! More than your brother!“
这不扯蛋呢,从大中央火车站出来就有喊one dollar one dollar卖水的流浪汉,便利店里都卖两三刀,也不知道他们哪整这么便宜的
希拉里在小李子身上吆喝的时候你们还在看奥特曼呢
因为对中国而言,美国已经亮出了血条(对过去的中国而言美国是没有血条的神明)。
不是特色,外国人也吆喝。不过美国的很多地方法律复杂,可能会禁止发出噪音。
不吆喝,他们会找人上街拉人,穿着奇怪的衣服,拿着指示牌在街边表演,吸引目光。
因为隔得太远你听不到
美国人工费起码是20$/hr,吆喝这只能够高强度工作至少得50$/hr…有这钱在高速路上买个广告牌效果不好的多有逼格的多?
吆喝的前提是
你得摆摊卖东西






怎么可能没吆喝?
一个敢问,一堆敢扯
有,但比较少。之所以少,是因为吆喝没用。成因是私家车普及了,人很少逛街了,购买商品的路径主要是点对点,路上很多人并不是逛街的,而是从停车场到工作娱乐场所的路径,吆喝即使再大声、天怒人怨也吸引不了多少路人的注意力。
第二点是,即兴消费变得越来越少,主要购买商品的兴趣变成在超市商场。大卖场的商品丰富太多了,人对小摊贩小店失去了兴趣。
第三点是,品牌和商业渠道兴起,垄断了市场,进一步压缩了小摊贩和小店铺生存空间,而品牌一般都是入驻大卖场,或自己建专卖店或连锁渠道,他们的吆喝都是在媒体上吆喝,比小摊贩的吆喝效率更高。
美国的吆喝更现代,各种营销跟广告商业模式层出不穷,高科技外加大数据。
你逛的是路边摊吧?
反正纽约的几个大市场
吆喝声和咏叹调差不多
从我们的角度来说,咱们的特色操作都是缺啥吼啥,反过来说美国啥都缺,干脆不吼了
人性本恶,欧美人到中国来也随地吐痰,到泰国也叫只因,到韩国也说话大声,但到新加坡就都不敢了,因为。。。因为罚得重啊。
纽约警察蛮多的,一般你吆喝并且肤色正确nypd会在5分钟后过来。如果是在地铁里估计一句话还没喊完就nypd就来了。地铁里有卖东西的人,基本带小孩打同情可怜牌。如果是吆喝着卖,一般人会觉得是抢劫,吓到会赶紧溜。
是文明进程,你看有发达国家或地区在公共场所大声喧哗的吗?
看,这是公园里叮叮咣咣下象棋的大爷们。国际象棋,黑白格那种。2023年5月摄于华盛顿哥伦比亚特区DuPont Circle环岛路口中心公园。


至于吆喝,推着音响去地铁卖唱的算不算,这个不稀奇,我不发图了。
大部分城市大马路上大家都开车 你吆喝别人听不着
行人多的地方也有摆摊吆喝的 纽约唐人街那边卖假包包的地方 也有两元店
是不是几乎没有俄罗斯,朝鲜,伊朗,古巴人吆喝吗?
这样看在哪?在饭店和有些公共场合,出于不要对他人产生干扰的,一般是不会大声说话。这是西方文明的一部分,但在国内说不上不文明,而是习惯和文化,多数人会包容噪音,除非是西餐厅。
地广人稀的,都在开车,吆喝没有用,所以美国十字街头,有黑人耍杂技一样挥舞广告牌,半英里公外就能看到。另外在定期集市,西方人不爱吵吵嚷嚷的特性,相对人少,如果人挤人则有流量控制,基本比较安静,招牌和卖售物品则是尽量摆设的吸引人目光。
吆喝不吆喝,完全是每个民族性格决定,从汉民族传统特征而言,无论哪个场所,都比较吵闹,集市上一片喧哗,不吆喝根本没法引人注意。韩国人刚刚发迹那会儿,也是吵闹遭世界无奈鄙视,随着融入世界,安静不少了,不知道是好是坏,只有爱国小粉有权判定。
美国的yell基本等同于中国的fight。
你在院子里不停吆喝,
邻居会报警,很快警察就来了。
美国孩子如果说大人yell他,
那么很可能要被老师报警,
政府会派人来了解情况。
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