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[商业财经知识]为什么有的店老人一参与就黄了?

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很多店因为有了家里老人的参与,导致熟客去着去着就不去了,新客来了就没有下次。
因为一个成功的店,很重要的就是让客人感觉占到了便宜,而很多老人见到客人开心就浑身不舒服,商业逻辑的基础都没了,你不黄谁黄。
说个有趣的:
我老婆曾经在一家做实验器材的公司上过几年班。
公司总部在相对繁华的地方,老板自己买了一层写字楼。加工厂在郊区。
老板他老丈人在家闲着没事,老板给带到写字楼打杂。平时就是搞搞卫生,浇浇花。关个灯,锁个门。
老头有个特点,在水电节约方面有强迫症。
每天下午5.30,老头会逐个办公室催人下班。他紧着关空调,关灯。
老板销售出身,生意遍布全国,主要是各大专院校,常年出差在外。
老板娘守家,管不住她爹。也懒得管。
老头在的那几年,是公司员工满意度最高的几年。
以前学校附近有个店卖游戏王的盗版卡
老板人很好,还提供场地让学生在里面玩游戏王卡牌,还提供免费的水,学生们也会买一些零食帮衬一下
然后老板生孩子去了,她母亲帮忙看店
没两天就和学生打起来了
吃饭上我总结出一个规律。
老板岁数大带着小年轻服务员,这家店味道应该不错,有可能是老店。
夫妻店,妻子漂亮,说明这老板手艺肯定了得,要不然娶不上漂亮老婆。
大学生店,卫生都不错,味道一般。
老人独自摆的摊,卫生都不好。
老人当服务员的店直接躲吧……
他们就是想给你搞黄啊
你get不到这个点,所以让他们来参与
等店黄了,他们再过来说你没有经商头脑
一开始就让你不要开店
以此证明自己的先见之明
赢比你挣钱爽多了
我上大学的时候,和舍友常去学校旁边步行街上一家麻辣烫店,我比较喜欢蒜泥的味道,每次从出餐口端上麻辣烫,我都会挖三四勺蒜泥,勺子是那种长柄小勺子,三四勺蒜泥可能还没有家用勺子一勺的量。
有一次我照常挖了三勺蒜泥,突然窜出一个老太太,很大声喊我:“姑娘,这是蒜泥!”
呆呆的我:“谢谢阿姨,我就是要挖蒜泥。”
后厨做麻辣烫的大叔出来,说了几句我听不懂的方言,把老太太拉扯进后厨了。
后知后觉的我,才明白,老太太是嫌弃我挖多了。
后来再去吃,老太太还在那里,但是再也不多说话了,每次小料快见底了,老太太赶紧去添上。
知错就改,还是好老太太!
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以前在家IT公司,老板找了个大学生创业餐饮公司给大家订盒饭吃,吃了阵子不错。
后面有天忽然集体食物中毒,喷射呕吐,公司集体进医院打点滴。。。
原因查出来是那盒饭供应商的老人把隔夜饭放进去一起煮了,主打一个字省。
然后工商局介入,罚款,这家刚创业的盒饭公司就无了。
有个哥们说这么多年脱贫致富全靠他爸,
重大决策之前首先给他打个电话电话问问,
他爸觉得能搞的,他就坚决不干,
他爸强烈反对的,他就下决心做,
这么多年过去,生活好了,事业顺了,家里富裕了。
不是老年人参与的店容易黄,
而是一大把年纪的,
没有一点自己的事业,没有做事的章法,一辈子没有做成过事情的老人,
临了才会去个狗食铺子帮工,
就这还能迅速把铺子干黄。
俗称一大把年纪了,活到狗身上去了。
我爱看探店博主,吃播。。。
有一次看见一个小主播,去吃米线,在倒麻油的时候,一个老头过来说,你吃多少到多少,别嚯嚯。。。。
那主播说,我吃米线就是爱放麻油,你放心,我都能吃完,保证不剩下。。。。。。
你们猜老头说啥?那老头说,你得把汤也喝完才算不浪费,那麻油都在汤里,你光吃米线也吃不没麻油,那麻油挺贵的balabala。。。。。这时候又过来个老太太,跟这个主播说,你给两块钱得了。。。。。那主播可能为了直播(虽然没几个人看)说,行行行。。。。。
按理说,到这就应该结束了对不?并没有,那老头跟老太太还在叨叨叨麻油麻油的,具体说啥了我听不清,那主播就有点生气了,声音挺大的说,麻油我掏钱买了,你们还墨迹啥啊。。。后厨的老板,应该是听见声出来了,问了两句之后就一顿道歉,说免单了啥的,还送了瓶汽水。。。
那主播吃那顿米线,一句话没说就在那咣咣吃。。。。
我一直在看他会不会哭。。。。
————————————————————
补充一下,好多人问我主播叫啥,我关注的时候叫跟着阿宇吃?陪着阿宇吃?或者是小宇,我记不太清了就清楚的记得一个宇字,某手主播,就几百粉丝的小主播,男的,这个回答火了的时候我去某手找了一下,没找着,应该是号没起来他就不玩了,之前吃的也都是小饭店的,什么炸串啊,麻辣烫酸辣粉那种,应该不存在收钱(不一定啊,我猜的)
还有说麻油啥样的,就下图这种,不是你们想的超市好贵的那种,我们这边吃米线确实放挺多麻油和醋,就这种的


说他为啥哭的,他没哭,是我觉得他要哭,因为之前他直播都跟我们互动,直播间人少,十个八个的,他一边唠嗑一边吃。那天全程没看手机,就一直吃来着,一边吃一边吸鼻涕,不知道你们有没有过那种想哭,但是憋着不哭的那时候,我感觉就是那种,fenfen儿,的。。。
最后,他应该是付钱了,因为他吃完之后没有直接出门,是往里走了,然后就下播了。
一般他都是吃的时候直播,第二天的时候出个视频,会带地址啥的,但是,他第二天没出视频。我也不知道是哪个店。。。就算知道,那种小破店应该也没有团购啥的,评论不了。
最后,他之后直播的时候,有个人让他推荐米线店,他说吃米线吃出伤了,短时间内不想吃了。。。。
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有一次到东莞出差,中午就在路边小店对付一口。我先点了18的盖饭,隔壁桌点的15的炒饭。上菜的应该是厨师他爸,大概60多岁的老头儿。出餐后给我两上菜上反了,盖饭给了隔壁桌,炒饭给了我。想着只是对付一口,就算了,继续吃。
隔壁桌吃得快,扫码给了15就想走,结果这老头儿一把拦住,一定要给18才准走,因为吃的是18的盖饭!
我吃完最后两口,听到这话,正在想这老头儿做的也太不地道了。然后我也被一把拦住。因为我点的是18元的盖饭,也得给18才行!
卧槽,我和隔壁桌的小哥直接气笑了。我两都打算报警了,让帽子来评评理。厨师之前在里面炒菜听不清外面的声音,等我们在外面吵起来后就出来。
听老头解释了两句,直接一勺子敲到他爹头上。吼道:“你是要死了吗?你是不是今天就要死了?”然后骂了一长串我也听不懂的方言,最后把老头赶进后厨。要给我两免单,小哥直接气走了,我扫了15,想着幸好只用来一次。
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加:2026-03-02 22:17:26  更:2026-03-02 22:18:22 
 
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