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[历史]周相最爱吃的四道菜，放今天什么水平？[第1页] |
| 作者:疯够河西多 |
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红烧狮子头，干菜蒸肉，酥焖鲫鱼，北京烤鸭 |
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除北京烤鸭，差不多是家常菜 |
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明显以前日子太苦了，吃肉太少。 |
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再怎么说也是世家大族出身，口味如此平民 |
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自己动手丰衣足食艰苦奋斗自力更生 |
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以前很好，有钱人才能吃的起的，现在是普通伙食偏上一点。 |
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高血脂水平。 |
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全聚德烤鸭 |
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这东西我们叫梅菜扣肉 |
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都是现代餐桌上的常见菜品了 严格意义上的北京烤鸭我只吃过一次，九十年代初我爸去北京出差带回来一只包装好的。确实是北京本地出产，缺点就是不是现烤现吃的，包装里都是干的了，应该比在北京现烤现吃的差许多。 名义上的北京烤鸭最近二十年来我倒是吃过很多次，但都只是名义上的，打着北京烤鸭的牌子在我们南方好几个城市被我吃到过。但我没有吃过北京正宗现烤现吃的烤鸭，所以无法做比较，鬼知道我吃的所谓北京烤鸭正宗不正宗？ |
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看起来都是家常菜，但食材都是特供的，普通老百姓一辈子吃不到的水平。 |
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拉屎的时候刷到 |
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是做菜的人和原料的水平区别 |
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如果说家常菜是指，想吃的时候，每一顿都能管够吃，那么中国可能只有前10%的家庭有能力以这些作为家常菜。 |
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