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[中国历史]又咸又硬的传统欧式面包,是怎样演变成又甜又软的中式面包[第2页]

作者:唐国公1234
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烤硬了好保存
 
白馒头三十年前也不是谁都能吃的,拿白面做面包国王和教皇才吃的起,以前磨玉米面是带玉米芯一起磨,欧洲面粉同理,想吃白面粉还得筛几遍,有的面包还不是面粉做的。实际上我们吃的软面包让日本鬼改良过。
 
吊西餐,我就不信西方老百姓也日常吃这个
 
中式??说白了就是欧式??+东方馒头
 
受汉堡包??的影响!德国面包种类繁多,几百种,什么样的都有!
 
吃东西而已,顺便就行整那么多干嘛?
 
去好点的餐厅吃一次法棍再说
 
就是糕点和主食的差别嘛
 
哪有什么中式面包,面包店又软又香那叫日式面包,是日本根据欧包改良过来的。
 
说的好像欧洲的面包就这一种似的 中国人什么都要跟别人比 什么都不服 人家吃面包 也硬要说被中国人变化成更多种类
 
涨知识了
 
打个比方,国外蒸馒头放牛奶鸡蛋,外国网友发帖:为什么中国的馒头又干又没味
 
欧式传统硬面包和国内的烤馕或者锅盔之类的类似,烤制后风干有利于保存
 
说明这西餐厅本土化做的不好,迟早倒闭
 
日本人改良的,不然哪放那么多松软剂
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加:2021-10-09 20:02:07  更:2021-10-09 20:07:31 
 
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