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[明朝]《金??梅》中的吃食（邊看邊更）[第5页] |
| 作者:夜弓大君 |
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《金·18回》：那時正值七月二十頭天氣，夜子有些餘熱。這潘金蓮怎生睡得著，忽聽碧紗帳內一派蚊雷，不免赤著身子起來，執著燭，滿帳照蚊，照一個，燒一個。 （圖1、2，明代架子床，紗帳猶存） （圖3，春×圖裡的架子床內睡覺情形，可以參考） （圖4，大芽芽所畵的‘合房圖’） |
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《金·18回》：婦人（金蓮）道：‘你即沒吃甚麼，叫春梅揀粧裡拿我吃的那蒸酥菓餡餅兒來，與你姐夫吃。’這小夥兒就在他炕桌兒擺著四碟小菜，吃著點心。 〔揀粧〕：揀粧亦作‘鑒粧、減裝’，即女子的梳妝盒，也可用作收納盒，放置細軟雜物。 〔炕桌〕：放置在炕，床榻上使用的小桌子，大約2、30釐米高，用於在床榻上吃飯、寫字。 （話說蒸酥菓餡餅兒。蒸酥，蒸肯定是蒸出來的。酥應該是酥油，把酥油摻在麵粉裡蒸出來的果餡點心） （圖1，明末，黑漆描金吹簫引鳳揀粧盒） （圖2，清初，彩漆龍紋揀粧盒） （圖3，清中期，黑漆螺鈿吹簫引鳳揀粧盒） （圖4，明代，彩漆炕桌） （圖 5、6，明代，折疊炕桌） （圖7，大芽芽的畫，正好畫的是在榻上放著炕桌吃東西。） |
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2015，乙未年17歲行冠禮之前的照片。歲月如梭，虛度三載光陰，感為浩歎啊！老了！所以最近忙正經事去了，下次就該格物到《19回》了，但本貼就暫更啦！有時間再更嘛！ |
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翻遍某寶都找不到揀粧盒，檢索中式化妝盒也都是形制不對，還很小，更重要的是化妝品根本就塞不進去。用文物照片檢索出來的這個揀粧盒（比較接近清式揀粧），還帶鏡子，空間雖然有點小但也不礙事。打算買這個來用。 |
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好帖，食色，性也! |
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顶 |
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《金·19回》：話說，西門慶，家中起蓋花園捲棚，約有半年光景，裝修油漆完備，前後煥然一新。 〔捲棚〕：捲棚是屋頂前後兩坡交界處不用正脊，而做成弧形曲面的屋頂。有捲棚懸山，捲棚歇山等式樣，屋頂外觀捲曲，舒展輕巧，多用於園林建築。 （圖1、2，卷棚頂建築。圖3，卷棚頂結構） |
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《金·19回》：不一時‘經濟’來到，頭上天青羅帽，身穿紫綾深衣，腳下粉頭皂靴。 （小帽搭配深衣甚是有趣！畫了幅效果圖如下。） |
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吃不起 |
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《金·19回》：婦人與他脫了衣裳，因說道：‘你沒酒，教丫頭看酒來吃。’西門慶吩咐春梅：‘把別的菜蔬都收下去，只留下幾碟細菓子兒，篩一壺葡萄酒來我吃。’ 〔細菓子〕：菓子即果仁，大體就是杏仁、蓮子、核桃仁等等之類的果仁。 （菓仁貌似明人是當下酒菜吃。圖二，葡萄酒參考一下，估計明人釀葡萄酒和米酒一樣都裝酒罈裡，喝多少就篩多少出來。看後面幾回有說道，葡萄酒也要溫一溫，不造熱葡萄酒是啥口感） |
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《金·19回》：坐在上面椅子上，因看見婦人，上穿沉香色水緯羅，對衿衫兒，五色縐紗眉子，下著白碾光絹挑綫裙子，裙邊大紅光素段子。白綾高底羊皮金雲頭鞋兒。頭上銀絲狄髻，金廂玉‘蟾宮折桂’分心，翠梅鈿兒，雲鬢簪著許多花翠。 （圖1，明代高底鞋。圖2，複製品，復原的很一般。圖3、4，《大明衣冠圖志》的狄髻頭面示意） |
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《金·19回》：然後在桌上，纖手拈了一個鮮蓮蓬子，與他吃。西門慶道：‘澀刺刺的，吃他做甚麼。’婦人道：‘我的兒，你就吊了造化了，娘手裡拿的東西兒，你不吃。’於是口中噙了一粒鮮核桃仁兒，送與他才罷了。西門慶又要玩弄婦人的胸乳，婦人一面摘下?領子的金三事兒來，用口咬著，攤開羅衫，露見美玉無暇，香馥馥的酥胸。 〔鮮蓮蓬子〕：去了蓮子芯就可以生吃了，味道清香可口，不過不宜多吃。（圖一，新鮮蓮子） 〔金三事兒〕：金三事兒，三只是泛稱，不一定是三種。其是隨身佩帶的用具，基本組成是鑷子、挑牙和耳挖。 文中此處說的是‘摘下?領子的金三事兒來’。‘?’[方言詞]指縫紉方法，給衣服縫上附加的物件。所以這裡把金三事是縫在領子上的。（圖2、3、4，金三事文物） （圖5，隨手畫了一副想像‘金三事’?在領子上的圖，可能有誤。感覺有些類似‘墜領’！不知它倆有沒有什麼關聯？） |
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《金·19回》：那日桂卿也在家，姐兒兩個在旁，陪侍勸酒。良久，都出來院子內投壺頑耍。 〔投壺〕：宴飲時的投擲遊戲，投壺的壺最初多是長頸瓶，宋以後投壺用貫耳瓶成為定制。明代投壺市井之間也很流行，非士大夫專屬。具體規則可以看司馬光的《投壺新格》。 （圖一，明宣宗行樂圖投壺遊戲） （圖二，日本私人收藏，明嘉靖 青花四仙貫耳投壺） （圖三，明琺瑯貫耳投壺） （圖四，明《三才圖會》的投壺格式） |
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(?¤????ω¤????)?又是生日禮物 《金·19回》：今日獅子街花二娘哪裡，使了老馮與大娘鬆生日禮來，四盤羹菓，兩盤壽桃、麵，一疋尺頭。有與大娘做了一雙鞋。?? |
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《金·19回》：西門慶那日不往哪去，在家新捲棚內，深衣幅巾坐的，單等婦人進門。 （西門慶深衣幅巾的裝束，絕非偶然，而且當時上流社會對士人著裝的模仿早已很普遍，不是西門慶裝清高！之前陳經濟日常穿的也是深衣。作者如此寫可能是想表達西門慶的身份地位逐步提高。） |
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