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[中华城市]八大菜系现在过半名不副实了[第6页] |
作者:生命无双 |
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我快不认识菜字了 |
麻麻地大半夜看饿了 |
家人们都不去逛商场的吗,川菜最流行没有疑问,哪怕最不吃辣的江浙,辛香汇,海底捞,还有各式的小川菜馆子都很多;粤菜最近也不要太流行,港式茶餐厅,点都德,打边炉,潮汕牛肉锅也是遍地开花;湘菜一直主打家常,望湘园也是挺有名的连锁基本哪里都有;江浙菜一个外婆家不也开得到处都是,新白鹿性价比天花板也很多人排队,另外还有桂满陇江南里花千醉什么的。苏菜的话,淮扬菜的南京大牌档也基本各大城市都有,扬州早茶冶春也在到处开花;徽菜小菜园也挺有名啊,到处都有开;闵菜有一个四大碗还是什么的,也蛮常见的;鲁菜我不太了解,但是作用资深吃货最幸福的就是各大菜系都爱,并不觉得有高下优劣,百花齐放才好。 |
菜系这种饮食方式难以更大范围普及,就是因为单个菜品营养相对单一,烹饪过程花费时间又长,从时效上不具性价比,现在都是快节奏生活,那有年轻人愿意花费几个小时来炒几个菜? |
番茄炒蛋是哪个菜系的 |
反正我觉得辽菜最好吃 |
告诉你啥原因吧,每个省都是习惯自己当地口味的,广东和长三角外出务工的人少,四川,湖南,江西吃辣为主的外出务工人多 |
作为广东人,几乎没去过川菜馆,湘菜馆,去这些的都是吃辣的省份的人,我自己非粤菜就吃过日料,西餐,不过也是吃不惯偶尔吃一次都觉得反胃,只有粤菜怎么吃都是令我有满足感的 |
苏浙最水。徽闽其次。 |
不管四大菜系,还是八大菜系都有粤菜,淮扬菜。 每一个菜系,都代表了一个地区的饮食风格,本身就很难更大范围普及。 我们对川菜的印象,只剩下火锅,为什么火锅传播的速度广?因为速度快。 我在本地看过小区楼下的川菜,湘菜馆,一点进去的想法也没有,怕辣。 |
给大家推荐我们家乡辽西的特色菜:第一道是独创的海鲜酸菜铜火锅,价格便宜味道鲜美,尤其适合冬季聚会,别的地方吃不到的。第二道是辽西地区的烧烤,夏天晚上吃烧烤喝啤酒,那叫一个过瘾。 |
作为福建人闽菜只知道佛跳墙,还没吃过正宗的 |
淮扬菜是高级菜品 民工吃不到 |
我感觉者八大菜系就是南方人弄的,除了山东其他都生粉就都是南方省份 |
总有**在这儿分菜系高低,麻烦去b站央视去查查纪录片再来说吧 |
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