[印度] 驴肉到底啥味？麻烦用文字描述一下[第7页]

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[印度]驴肉到底啥味？麻烦用文字描述一下[第7页]

作者:RKakelu

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吃过两次不知道是不是正宗的，肉很细腻，大概介于鸡肉和猪肉之间吧，跟牛肉一样香（可能更香点？）因为卤烂切碎了所以嚼劲怎么样不清楚，我吃着跟鸡肉差不多。有膻味（不如羊膻重）不知道是不是因为闻不惯，但是我觉得不讨厌。另外就是觉得胶质比较多，热的吃着满口溢汁的感觉，肉香味跟着在嘴里爆开，但是冷的就会觉得有点腻。

除了咸点，馊点，臭点，没别的毛病

河间的大饼卷驴肉卷猪肉肉，配驴杂汤河间一般是真空包的驴肉加焖子尖椒配现烤的火烧，保定有家闫家驴肉火烧是现炖的肉加现烤的火烧，论斤卖也轮个卖，特别香，几十年的老店了。

驴肉是北方人吹出来的一般

郓城黄安吴家驴肉

和牛肉味道差不多，但是比牛肉粗糙

像牛肉，但是更好吃

比猪肉鲜美，又不像牛肉那样硬

我觉得所有肉除了鸡肉都有味

网上买点尝尝就知道了

我怎么想不到这么水贴

纯驴肉，那叫一个香。现在的不纯，感觉味没以前好了

我比较喜欢吃驴板肠驴肉就那样