[中华城市] 杭州和河南的渊源，小笼包生煎包汤包来源于河南[第1页]

作者:荣成天下

浙北杭州历史上是南宋古都，豫东开封历史上是北宋古都，经常去杭州发现很多饮食文化都有河南的影子，比如片儿川面，生煎包，小笼包，汤包，葱包会，这些杭州特色本土小吃都能在豫东找到，比如生煎包就是来源于开封水煎包，小笼汤包也是来源于开封的灌汤包

当然现在这些饮食受到江浙沪当地口味影响，和河南口味也不一样，但是这些影子渊源还是随处可见，而杭州和河南的渊源更不止于此，更多的是豫东移民过来便签，豫菜和浙菜，开封菜和杭州菜很多影响无处不在，东坡肉河南也有，梅干菜扣肉也是豫东人民家家户户桌上必备的菜

豫东水煎包的确比杭州生煎包好吃很多！！

生煎包历史上就是来源于河南水煎包而改良形成的，只不过结合江浙当地口味里面陷不同罢了

看起阿来真好吃，饿了

极端的胡说！生煎馒头的发源地是上海大世界周边的茶馆了！

杭州小笼包的前身是开封小笼包，西湖醋鱼的前身是黄河醋鱼，杭州片儿川的前身是开封片儿川。

杭州话有河南的儿化音

河南，中华文化之母

豫杭，就说明了

宋室南迁肯定对杭州甚至整个南方地区都有很大影响。事实上，宋朝时期的北方经济比南方发达，南迁不仅是政治中心的转移同时也带来了北方先进的生产方式和大量财富。

河南移民

加:2022-02-17 23:10:55 更:2022-02-17 23:18:57

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